JARAMILLO CRUZ, Carlos Alberto; CALA DELGADO, Daniel Leonardo; ARBOLEDA ARBOLEDA, Isabella; MEDINA MONTANO, Joan Sebastián; VIVEROS MARÍN, John Eduar; PASSOS CORREA, Juan David; MELO CHÁVEZ, Mónica Lorena; COLLAZOS ESCOBAR, Luisa Fernanda; ROJAS BEDOYA, Víctor Alfonso. Aprovechamiento de subproductos de la piscicultura para la industria: innovaciones en transformación y valor agregado. [s.l.] : Ediciones Universidad Cooperativa de Colombia,2025. DOI: 10.16925/. Disponível em: https://ediciones.ucc.edu.co/index.php/ucc/catalog/book/471. Acesso em: 20 jun. 2026.